2009.01.13 Tue

・鶏レバー煮
・春巻きの皮でミニピザ
・とりやさいみそ鍋

◆鶏肉のつくね
鶏肉200g
キクラゲみじん切り
片栗粉小さじ1
ネギ(玉ねぎ)
生姜一片
酒大さじ2分の1
醤油小さじ2分の1

◆T子のコメント
とりやさいみそは石川県の家庭の味
つくねは軟骨の代わりにキクラゲを入れたのがポイント

1月12日(月)の晩御飯